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长寿的基因

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  • TA的每日心情
    开心
    7 小时前
  • 发表于 2019-4-1 22:03:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    基本信息
    + v3 F8 k0 n+ T1 A出版社: 浙江人民出版社; 第1版 (2001年1月1日); r9 \& ?5 b) h' h
    外文书名: The Mindspan Diet$ i6 F1 c2 C, h9 V! s; _) [
    平装: 316页
    & f, W+ [# ?" D- K+ r. D
    * H9 b1 ?' l9 W6 V! j编辑推荐+ k% N$ g+ i7 v* o. Z  A) Y( I
    《长寿的基因》的编辑推荐:
    ) l/ m' x# W' r1 y湛庐文化生命科学书系重磅新书。+ P* \: R+ }% E" {$ d
    研究基因、饮食与长寿相互关系的世界权威,基因编辑先驱乔治·丘奇教授的得意门生,哈佛大学医学院“个人基因组计划”老年医学研究负责人,生命科学领域的连续创业家,TED演讲人,普雷斯顿·埃斯特普重磅新书。
    5 w5 H4 i& H  y5 h( B" l1 d7 _& F清华大学教授、知名创造力与创新管理专家陈劲,浙江大学教授、科普畅销书《吃货的生物学修养》作者王立铭,联袂推荐。 ; A3 o# \) q/ j4 t& @& ~. I" f
    哈佛大学医学院遗传学教授,基因编辑领域先驱,哈佛大学医学院“个人基因组计划”创始人乔治·丘奇鼎力支持。. B: [. u4 H* Y
    扎实充分的研究案例论证,有趣新颖的新兴饮食观念!
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    3 v% @3 o, m1 _4 L- S1 u名人推荐& e6 v& J' x+ x4 R3 b% n% @
    《长寿的基因》的各方赞誉:
    ) N- J: d4 T% C0 D9 g  d“民以食为天”,中国传统智慧已明确指明现代人的生活要点。《长寿的基因》一书科学地阐明了如何通过好的饮食提高大脑活力,保持大脑健康。这是一部人人必读的科普精品。8 o$ q) H. {8 K$ N: [1 _) ?' p
    陈劲
      ?2 i3 p5 R) E: b: C清华大学教授、知名创造力与创新管理专家  C( V# [! R7 o& K8 F

    ' a: P% X5 u$ D2 g  X0 R9 H' V本书作者选择了一个独特的视角展开了他的科学讨论:哪些地区的人具有...的“心智寿命”,也就是较长的寿命和较低的阿尔茨海默病发病率?在这些地方(例如日本,法国,意大利等),人们饮食中的哪些要素可能对此有贡献?作者总结了许多近年来流行病学研究的结果,并提出了几个可能和人们主流认知相悖的饮食新概念:碳水化合物对健康有益,高碳水化合物、低蛋白质的饮食有利于保持心智健康,铁元素对大脑机能有害,等等。必须要说,这些现象背后的生物学原理仍然扑朔迷离,饮食习惯和疾病之间的关联也呈现出越来越清晰的个体化差异,很可能不会有放之四海而皆准的健康饮食指南。但本书的独特视角和丰富信息,仍能为焦虑于饮食和健康问题的人们提供了新的思考。6 `5 K- W3 W8 F) ?
    王立铭
    0 w9 H/ [8 A0 C5 L浙江大学生命科学研究院教授、科普畅销书《吃货的生物学修养》作者
    , l5 `' E: W' |4 g) G- l0 J
    6 m# I7 c; O! p( t* h对于当前流行的一些错误的关于衰老与饮食关系的观念,普雷斯顿·埃斯特普在《长寿的基因》这本书里说出了真相!普雷斯顿·埃斯特普提供的健康长寿新规则,既简单实用,又不失科学性。
    - k0 x: F7 d6 B+ [& s. i; p4 [乔治·丘奇
    6 C- C. ]& P6 [' H+ @* y' A) e哈佛大学遗传学教授,哈佛大学医学院“个人基因组计划”创始人+ Z8 n6 Z( ]- x3 w7 {( c9 R
    . H9 m4 T+ K, L
    如何让我们整个一生都能保持旺盛的认知能力,《长寿的基因》为我们提供了最实用的路线图!这本书让我们确信:更长和更好的生命,完全取决于我们自己的厨房!% @. t; \6 O7 |( q& h7 c" M; ?
    $ h/ R0 y! s, T, w0 N
    罗纳德·凯斯勒
    0 ^4 y2 u; v6 P- l1 D) Y  u! X哈佛大学医学院医疗保健政策学教授
    $ d) [* a* y8 P  \6 y
    0 Z. C7 |$ }, ^  I. k2 |根据科学家的最新研究成果,《长寿的基因》戳穿了一些所谓营养学家的“神话”!这本书提出的建议,一定会让我们活得更长久、更健康、更开心!
    * t1 a7 |3 }4 c+ o马特·卡伯尔雷恩- |8 `; x* i+ {. S" x/ o
    华盛顿大学病理学教授,华盛顿大学衰老与长寿研究所创始人* ?( G& s. g# d
    0 P& J0 K7 j0 g( m7 D& h5 k
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 06:45
  • 发表于 2019-4-3 18:05:24 | 显示全部楼层
    感谢您的分享。
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  • TA的每日心情
    闭嘴
    2019-7-8 11:08
  • 发表于 2019-4-25 11:26:23 | 显示全部楼层
    是讲美食吗?
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 14:54
  • 发表于 2019-4-25 16:28:41 | 显示全部楼层
    感谢您分享好书。
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 14:54
  • 发表于 2019-6-16 08:56:29 | 显示全部楼层
    好书好书,谢谢分享。
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